Kursbeschreibung
Laugengebäck: Brezel & mehr
Knusprig und lecker
Im Kurs erfahren Sie alles über Laugengebäcke und stellen selbst bayrische Brezen, schwäbische Brezeln, Laugenbrötchen und – stangen u.v.m. her. Meistens wird auf die Brezeln grobes Salz aufgestreut, aber es gibt auch noch weitere geschmackvolle Auflagen wie Sesam, Kürbis usw.
Bitte mitbringen: Handmixer/Rührgerät, Geschirrhandtuch, Behälter für Backwaren.
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten!
Clemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.
Präsenzkurs: Dieser Kurs findet vor Ort statt: vhs - SKS 25 - 107 (Küche)
Voraussetzung / Bitte mitbringen
Bitte bringen Sie einen Handmixer/Rührgerät für die Herstellung des Teiges, ein Geschirrhandtuch, eine Papiertüte/Behälter für ihre Backware und eine kleine Plastikdose für den Sauerteig mit.
Termine
| Ort | Datum | Uhrzeit | |
|---|---|---|---|
| 1 | vhs - SKS 25 - 107 (Küche) | Samstag, 27.02.2027 | 13:00 - 17:00 Uhr |
Kursleitung
